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 最先端の科学が導く 

 ESGと食の未来 

 2022.11.24 木 / 12:00-17:00 

 オンライン開催 

 アーカイブ視聴料:¥3,000 

 アーカイブ視聴期限:2022年12月24日 

About

ESGが求められる現代社会。食の分野でも、人々をWELL-beingへと導くための商品・サービスの提供が益々重要となっています。​しかし「何を提供することがWELL-beingにつながるのか?」ということに対して、多くの方が悩まれているのも事実だと思います。

そこで今回は、医学界の著名な研究者や、すでに数々の取り組みを行っている企業・団体の方から「WELL-beingのために、いま取り組むべきこと」について広くお話をしていただきます。

ソルコンフェスティバル, フォーラム

Timetable

12:05 - 12:10

12:15 - 12:35

12:40 - 13:40

13:45 - 14:45

14:50 - 15:50

15:55 - 16:55

16:55 - 17:00

   Opening   

   Keynote Speech   

   Panel Session 1   

   特別講演   

   Panel Session 2   

   Panel Session 3   

   Closing   

京都から、食の未来を考える

ESGが求められるなか、​食ビジネスはどうあるべきか?

最先端の科学が導く​「ESGと食の未来」

世界中から熱い視線を集める「最新味覚研究」とは?

ESG時代、企業価値に結びつく新商品開発とは?

「新たな取り組み」がWELL-beingな社会を実現させる

​総括

12:05 Opening

ソルコンフェスティバル, フォーラム
ソルコンフェスティバル, フォーラム

京都から、食の未来を考える

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門川 大作

​京都市

12:15 Keynote Speech

ソルコンフェスティバル, フォーラム
ソルコンフェスティバル, フォーラム

ESGが求められるなか​、食ビジネスはどうあるべきか?

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夫⾺ 賢治

ニューラル

CEO

12:40 Panel Session 1

ソルコンフェスティバル, フォーラム
ソルコンフェスティバル, フォーラム

最先端の科学が導く​「ESGと食の未来」

パネリスト

モデレーター

野出孝一写真 2021.11.26 野出孝一 (1).jpg

野出 孝一

佐賀大学

医学部 循環器内科 主任教授

​日本高血圧学会 理事長

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瀧本 秀美

国立研究開発法人

医薬基盤・健康・栄養研究所

栄養疫学・食育研究部長

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清野 富久江

厚生労働省

健康局 健康課 栄養指導室 室長

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三浦 克之

滋賀医科大学

NCD疫学研究センター

センター長・教授

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𡈽橋 卓也

製鉄記念八幡病院 理事長

日本高血圧学会 減塩・栄養委員会 委員

13:45 Special Session !!

ソルコンフェスティバル, フォーラム
ソルコンフェスティバル, フォーラム

フードテック最前線!

世界中から熱い視線を集める「最新味覚研究」とは?

スピーカー

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樽野 陽幸

京都府立医科大学大学院

医学研究科 細胞生理学 教授

モデレーター

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楽木 宏実

大阪大学大学院

医学系研究科老年・総合内科学 教授

日本高血圧学会 前理事長

14:50 Panel Session 2

ソルコンフェスティバル, フォーラム
ソルコンフェスティバル, フォーラム

ESG時代、企業価値に結びつく新商品開発とは?

​パネリスト

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畑 孝彦

大塚食品株式会社

ヘルスケアコミュニケーション部

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畝山 寿之

味の素株式会社

​グローバルコミュニケーション部 エグゼクティブスペシャリスト

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五味 恵子

キッコーマン株式会社

研究開発本部 研究開発推進部

モデレーター

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根本 雅祥

株式会社エスケア

代表取締役​

15:55 Panel Session 3

ソルコンフェスティバル, フォーラム
ソルコンフェスティバル, フォーラム

「新たな取り組み」がWELL-beingな社会を実現させる

​パネリスト

モデレーター

吉田 賢一_正方形.jpg

吉田 賢一

健学社

「食育フォーラム」編集長

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大泉 千裕

三条市役所

福祉保健部 健康づくり課 主査

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清藤 利香

日本航空株式会社

商品・サービス開発部

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日下 美穂

日本高血圧学会 実地医家部会

顧問

日下医院

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八田 告

京都府立医科大学 臨床教授

医療法人八田内科医院

院長・理事長

16:55 Closing

ソルコンフェスティバル, フォーラム
ソルコンフェスティバル, フォーラム

総括

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八田 告

京都府立医科大学 臨床教授

医療法人八田内科医院

院長・理事長

ソルコンフェスティバル, フォーラム

OVERVIEW

名称


テーマ

日時

場所

チケット

​お問い合わせ

主催


後援

ソルコンフェスティバル in Kyoto 2022
​第3部 フォーラム

最先端の科学が導く「ESGと食の未来」

2022年11月24日(木)12:00-17:00

Zoom Webinar


¥3,000

コチラからお願いします

ソルコンフェスティバル in Kyoto 2022
実行委員会

厚生労働省
京都府
京都市
特定非営利活動法人日本高血圧学会
一般社団法人日本腎臓学会
NPO法人日本腎臓病協会
一般社団法人日本循環器学会
一般社団法人日本脳卒中学会

ソルコンフェスティバル, フォーラム

ABOUT US

本イベントは「ソルコンフェスティバル in Kyoto 2022(全3部作)」のひとつとなります。他のイベントもあわせてご覧ください。

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​第1部

マーケット

2022年11月13日(日)10:00-15:00
​京都市_岡崎公園

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​第2部

市民公開講座

2022年11月19日(土)16:00-18:00
​Zoom Webinar

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​第3部

フォーラム

2022年11月24日(木)12:00-17:00
​Zoom Webinar

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 最先端の科学が導く 

 ESGと食の未来 

 2022.11.24 木 / 12:00-17:00 

 オンライン開催 

 アーカイブ視聴料:¥3,000 

 アーカイブ視聴期限:2022年12月24日