果物

今回お伝えすること

江戸時代を生きた儒学者であり、医者でもある貝原益軒(かいばらえきけん)。貝原の著書「養生訓」には、今なお語り継がれる「健康長寿の秘策」が数多く遺されています。そこで今回は鍼灸師の北川毅さんをお呼びし、養生訓を紐解きながら、現代日本人が忘れてしまった「健康の本質」について考えていきたいと思います。

パネリスト

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一般社団法人
健康美容鍼灸協会 会長

北川 毅

日本に「美容鍼灸」というコンセプトを提唱し、定着させた第一人者。東洋医学の理論と手法を基盤に、独自の発想と手法を加えた北川式健康美容鍼灸は“究極のエイジングケア”とも評され、世界中のセレブから熱い視線を注がれている。食養生にも造詣が深かく、関連書籍・DVDなど多数。

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原宿食サミット主宰
食人

松嶋 啓介

フランス各地で修業を重ねたのち、25歳でニースにレストランをオープン。3年後、外国人としては最年少でミシュラン一つ星を獲得する。ニースでは「すしK」など数店舗を手がける。2010年7月、フランス政府よりシェフとして初かつ最年少で「芸術文化勲章」を授与され、2016年12月には同政府より「農事功労章」を受勲。著書:最強「塩なし」料理理論

モデレーター

根本雅祥

日本塩分管理支援協会
代表理事

根本 雅祥

両親の闘病を機に日本塩分管理支援協会を設立。行政機関・学術機関・民間企業などと一緒に「健康を意識しなくても誰もが健康でいられる社会」を目指し活動を行っている。著書:ソルトコントロール基礎編ソルトコントロール応用編

概要

タイトル


開催日時


​流れ​




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定員​

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​お問合わせ

​企画・運営

東アジアで3,000年語り継がれる「養生」とは?
食と東洋医学のプロが語る「健康長寿の秘訣」


2022年07月25日(月)
20:00 - 21:30(日本時間)

20:00 - 20:05 イントロダクション
20:05 - 21:05 ディスカッション
21:05 - 21:25 質疑応答
21:25 - 21:30 まとめ


Zoom Webinar

先着100名


​未定

​無料


コチラからお申し込みください。追って、視聴用リンクをお送りします。

コチラからお願いします。

一般社団法人日本塩分管理支援協会​